享保年間創業
うなぎ及び日本料理の老舗
十四代目 本家柴藤
以下のメニューをクリック致しますと各メニューへ移動します。
（メニューや価格は予告なく変更する場合がございます。）
※価格を一部改正しております。
鰻蒲焼
うなぎと白御飯が別々になっております。
| 藤（写真上） | 4、350円 | 蒲焼・御飯・吸物 |
| 松 | 3、660円 | 蒲焼・御飯・吸物 |
| 梅 | 2、500円 | 蒲焼・御飯・吸物 |
大阪まむし
”まむし”とは大阪の言葉で、鰻重という意味です。
| 蘭（写真上） | 4、350円 | まむし・吸物 |
| 桜 | 3、660円 | まむし・吸物 |
| 菊 | 2、380円 | まむし・吸物 |
柴藤流おひつまむし
のり・わさび・ねぎ・肝吸付
| Ａ（写真上） | 3,770円 |
| Ｂ | 2,840円 |
お昼の定食
夜でもどうぞ
| まむしの場合（写真上） | 4,580円 | う巻・吸物・果物付・先付・うざく |
| 蒲焼の場合 | 4,700円 | う巻・吸物・果物付・先付・うざく |
| おひつまむしの場合 | 5,040円 | う巻・吸物・果物付・先付・うざく |
う巻定食
| まむしの場合 | 3,350円 | う巻・吸物・果物付 |
| 蒲焼の場合 | 3,475円 | う巻・吸物・果物付 |
| おひつまむしの場合 | 3,810円 | う巻・吸物・果物付 |
白焼セット
| 白焼・御飯・吸物 | 3,190円 |
超ウルトラまむし
鰻の量がたくさん入っております。
| まむし・吸物・果物 | 6,660円 |
（メニューや価格は予告なく変更する場合がございます。）
※価格を一部改正しております。
| うざく | 1,550円 | きゅうりと鰻の酢の物 |
| 肝煮（数量限定） | 1,400円 | 鰻肝のにこごり |
| 肝焼（夜のみ・数量限定） | 1,400円 | 鰻肝の炭焼タレ味 |
| 八幡巻（写真上） | 1,600円 | ごぼうに鰻を巻いてます |
| う巻・小 | 1,250円 | 鰻の入っただし巻・卵２個巻 |
| う巻・大 | 1,850円 | 鰻の入っただし巻・卵３個巻 |
| 鰻白焼一匹づけ | 2,770円 | 大根おろしとわさび醤油でどうぞ |
| 蒲焼 | 藤 3,930円 松 3,235円 |
|
| まむし小 吸物付き | 1,460円 |
（メニューや価格は予告なく変更する場合がございます。）
※価格を一部改正しております。
うなぎ膳
写真はおひつまむしの場合としています。
| まむしの場合 | 6,040円 | 八幡巻・白焼・う巻・うざく・果物付 |
| 蒲焼の場合 | 6,160円 | 八幡巻・白焼・う巻・うざく・果物付 |
| おひつまむしの場合（写真上） | 6,500円 | 八幡巻・白焼・う巻・うざく・果物付 |
小鉢五品
鰻のお手軽コースです
| 小鉢五品 | 7,260円 | つき出し小鉢五品（八幡巻・白焼・肝煮・うざく・う巻）、まむし（鰻丼）又は、蒲焼と御飯又は、おひつまむしからお一つ、吸物・果物付 |
うなぎづくし
うなぎが大好物とおっしゃられているお客様に大変ご好評を頂いております。本家柴藤ならではのコースメニューです。
| うなぎづくし（Ａ） | 11,200円 | 肝煮・八幡巻・肝造り・う巻・白焼き・とろろ鰻のせ・うざく・ お食事【まむし（鰻丼 写真上）又は、蒲焼と御飯又は、おひつまむしからお一つ】・ 吸物・果物付 |
| うなぎづくし（Ｂ） | 9,400円 |
※うなぎづくし（Ａ）は肝造り、白焼、うざくの鰻の量が多くなります。
うなぎ鍋（冬期限定・要予約）
| つき出し・手延べうどん・鍋一式 | 6,920円 |
うなぎ会席（要予約）(1月～5月のみ）
うなぎ料理と、日本料理がバランスよく入ったコース内容となっております。うなぎも日本料理も両方お召し上り頂ける、本家柴藤にしかできない贅沢な内容となっております。
| うなぎ会席 | 14,050円 | ご接待に大変好評です！ |
おまかせ料理（要予約）(１月～5月のみ）
日本料理のコース料理に、「まむし」又は「蒲焼」もついた当店おすすめのコースでございます。
| おまかせ料理 | 椿 7,380円 先付、造里、八寸、焼物、炊合、酢物など・ 御食事【まむし（鰻丼）又は、蒲焼と御飯】・ ※プラス300円でおひつまむしに変更できます。 香物・吸物・果物 ----------------------------------------- 御食事と果物がついていないお料理だけの場合の 幸 5,840円 もございます。（白焼きはついておりません。） |
会席料理（要予約）(１月～5月のみ）
こちらのお料理は、内容と質のこだわった日本料理中心のコースとなっております。もちろん、最後のお食事は本家柴藤ならではの、まむし（鰻重）又は蒲焼がついております！！追加料金でおひつまむしもご用意致します。
| 宝会席 | 12,000円 |
| 福会席 | 14,000円 |
※飲み放題プランはございません。
（メニューや価格は予告なく変更する場合がございます。）
※価格を一部改正しております。
ビール
| アサヒスーパードライ | ５５０円 |
| キリンクラッシックラガー | ５５０円 |
| サントリープレミアムモルツ | ６３０円 |
| エビスビール | ６３０円 |
| サッポロノンアルコールビール | ３００円 |
お酒
| 菊正宗辛口 | （小）５８０円 （大）８６０円 |
冷酒
他にも料理長お勧め地酒もご用意しております。
| 菊正宗樽酒（３００ml） | ７２０円 |
| 白鶴特別純米山田錦（３００ml） | ８４０円 |
| 玉乃光大吟醸（３００ml） | １，３００円 |
| 浦霞禅（宮城県）（７２０ml） | ４，８００円 |
ワイン
| ヴァスコダガマ ダン 赤 | ２，６００円 | 当店で長く愛されている赤ワインです。 |
| ヴァスコダガマ ダン 白 | ２，６００円 | 酸のバランスがよく、飲みやすい白ワインです。 |
梅酒
| 宮坂醸造真澄の梅酒 | お湯割り ６５０円 ロック/水割り ６８０円 |
焼酎
芋焼酎
| 一刻者石蔵甕貯蔵 | お湯割り７５０円 ロック/水割り７８０円 ボトル３７８０円 |
| さつま宝山 | お湯割り７１０円 ロック/水割り７４０円 ボトル３４００円 |
| きろく | お湯割り７１０円 ロック/水割り７４０円 ボトル３４００円 |
麦焼酎
| 中々 | お湯割り７１０円 ロック/水割り７４０円 ボトル３４００円 |
トッピング
| 梅 | １６０円 |
| レモン | １００円 |
| 氷 | セット ３００円、角氷一ヶ３５円 |
その他、大葉や唐辛子など、色々ございますのでお申し付け下さいませ。
ソフトドリンク
| オレンジジュース（ポンジュース）、 緑茶（冷）、ウーロン茶、黒ウーロン茶、 ミネラルウォーター |
各３５０円 （アルコールと合わせる場合２００円） |
| ペリエ（フランス産天然炭酸水） | ４００円 （アルコールと合わせる場合３５０円） |