享保年間創業
うなぎ及び日本料理の老舗
十四代目 本家柴藤

お料理
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以下のメニューをクリック致しますと各メニューへ移動します。

  • 昼・夜のメニュー
  • 夜のメニュー
  • 一品のメニュー

昼と夜のメニュー

(メニューや価格は予告なく変更する場合がございます。)

※価格を一部改正しております。

鰻蒲焼

うなぎと白御飯が別々になっております。

鰻蒲焼
藤(写真上) 4、350円 蒲焼・御飯・吸物
3、660円 蒲焼・御飯・吸物
2、500円 蒲焼・御飯・吸物

大阪まむし

”まむし”とは大阪の言葉で、鰻重という意味です。

大阪まむし
蘭(写真上) 4、350円 まむし・吸物
3、660円 まむし・吸物
2、380円 まむし・吸物

柴藤流おひつまむし

のり・わさび・ねぎ・肝吸付

柴藤流おひつまむし
A(写真上) 3,770円
2,840円

お昼の定食

夜でもどうぞ

まむしの場合(写真上) 4,580円 う巻・吸物・果物付・先付・うざく
蒲焼の場合 4,700円 う巻・吸物・果物付・先付・うざく
おひつまむしの場合 5,040円 う巻・吸物・果物付・先付・うざく

う巻定食

まむしの場合 3,350円 う巻・吸物・果物付
蒲焼の場合 3,475円 う巻・吸物・果物付
おひつまむしの場合 3,810円 う巻・吸物・果物付

白焼セット

白焼・御飯・吸物 3,190円

超ウルトラまむし

鰻の量がたくさん入っております。

まむし・吸物・果物 6,660円

昼と夜のメニュー

(メニューや価格は予告なく変更する場合がございます。)

※価格を一部改正しております。

うざく 1,550円 きゅうりと鰻の酢の物
肝煮(数量限定) 1,400円 鰻肝のにこごり
肝焼(夜のみ・数量限定) 1,400円 鰻肝の炭焼タレ味
八幡巻(写真上) 1,600円 ごぼうに鰻を巻いてます
う巻・小 1,250円 鰻の入っただし巻・卵2個巻
う巻・大 1,850円 鰻の入っただし巻・卵3個巻
鰻白焼一匹づけ 2,770円 大根おろしとわさび醤油でどうぞ
蒲焼

藤 3,930円

松 3,235円

 
まむし小 吸物付き 1,460円  

夜のメニュー

(メニューや価格は予告なく変更する場合がございます。)

※価格を一部改正しております。

うなぎ膳 

 

うなぎ膳

写真はおひつまむしの場合としています。

まむしの場合 6,040円 八幡巻・白焼・う巻・うざく・果物付
蒲焼の場合 6,160円 八幡巻・白焼・う巻・うざく・果物付
おひつまむしの場合(写真上) 6,500円 八幡巻・白焼・う巻・うざく・果物付

小鉢五品

鰻のお手軽コースです

小鉢五品 7,260円 つき出し小鉢五品(八幡巻・白焼・肝煮・うざく・う巻)、まむし(鰻丼)又は、蒲焼と御飯又は、おひつまむしからお一つ、吸物・果物付

うなぎづくし

うなぎが大好物とおっしゃられているお客様に大変ご好評を頂いております。本家柴藤ならではのコースメニューです。

うなぎづくし
うなぎづくし(A) 11,200円 肝煮・八幡巻・肝造り・う巻・白焼き・とろろ鰻のせ・うざく・ お食事【まむし(鰻丼 写真上)又は、蒲焼と御飯又は、おひつまむしからお一つ】・
吸物・果物付
うなぎづくし(B) 9,400円

※うなぎづくし(A)は肝造り、白焼、うざくの鰻の量が多くなります。

 

うなぎ鍋(冬期限定・要予約)

つき出し・手延べうどん・鍋一式 6,920円

 

うなぎ会席(要予約)(1月~5月のみ)

うなぎ料理と、日本料理がバランスよく入ったコース内容となっております。うなぎも日本料理も両方お召し上り頂ける、本家柴藤にしかできない贅沢な内容となっております。

うなぎ会席(要予約)
うなぎ会席 14,050円 ご接待に大変好評です!

おまかせ料理(要予約)(1月~5月のみ)

日本料理のコース料理に、「まむし」又は「蒲焼」もついた当店おすすめのコースでございます。

おまかせ料理  

椿 7,380円

先付、造里、八寸、焼物、炊合、酢物など・

御食事【まむし(鰻丼)又は、蒲焼と御飯】・

※プラス300円でおひつまむしに変更できます。

香物・吸物・果物
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花 8,680円(白焼きがついております。)

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御食事と果物がついていないお料理だけの場合の

幸 5,840円 もございます。(白焼きはついておりません。)

会席料理(要予約)(1月~5月のみ)

こちらのお料理は、内容と質のこだわった日本料理中心のコースとなっております。もちろん、最後のお食事は本家柴藤ならではの、まむし(鰻重)又は蒲焼がついております!!追加料金でおひつまむしもご用意致します。

宝会席 12,000円
福会席 14,000円

 

お飲み物

※飲み放題プランはございません。
(メニューや価格は予告なく変更する場合がございます。)

※価格を一部改正しております。

ビール

アサヒスーパードライ 550円
キリンクラッシックラガー 550円
サントリープレミアムモルツ 630円
エビスビール 630円
サッポロノンアルコールビール 300円

お酒

菊正宗辛口 (小)580円 (大)860円

冷酒

 他にも料理長お勧め地酒もご用意しております。

菊正宗樽酒(300ml) 720円
白鶴特別純米山田錦(300ml) 840円
玉乃光大吟醸(300ml) 1,300円
浦霞禅(宮城県)(720ml) 4,800円

ワイン

ヴァスコダガマ ダン 赤 2,600円 当店で長く愛されている赤ワインです。
ヴァスコダガマ ダン 白 2,600円 酸のバランスがよく、飲みやすい白ワインです。

梅酒

宮坂醸造真澄の梅酒

お湯割り 650円  ロック/水割り 680円

焼酎

芋焼酎

一刻者石蔵甕貯蔵 お湯割り750円 ロック/水割り780円 ボトル3780円
さつま宝山 お湯割り710円 ロック/水割り740円 ボトル3400円
きろく お湯割り710円 ロック/水割り740円 ボトル3400円

麦焼酎

中々 お湯割り710円 ロック/水割り740円 ボトル3400円

トッピング

160円
レモン 100円
セット 300円、角氷一ヶ35円

その他、大葉や唐辛子など、色々ございますのでお申し付け下さいませ。

ソフトドリンク

オレンジジュース(ポンジュース)、
緑茶(冷)、ウーロン茶、黒ウーロン茶、
ミネラルウォーター

各350円

(アルコールと合わせる場合200円)

ペリエ(フランス産天然炭酸水)

400円

(アルコールと合わせる場合350円)